Réservation/Privatisation

L’a Poudrière’Escampette vous propose de privatiser notre terrasse couverte, pour 15 à 40 personnes, afin de célébrer vos anniversaires, mariages et autres occasions…

Formule groupe à 32€ / personne (hors boissons, hors suppléments)

En Entrée

• 1 planche de charcuterie pour 4 personnes
• 3 tapas par personne.       

Remarques

Les planches et tapas sont servis sur les tables hautes, afin d’être dégustées debout en prenant l’apéritif, dans le cadre d’un moment convivial et festif. Nous prévoyons toujours un tapas de chaque (viande, végétarien, poisson) afin que tout le monde y trouve son compte. Les ingrédients seront sélectionnés en fonction des saisons et des arrivages pour une qualité optimale.

Plats à partager:  (au choix) 

• Cochon fermier des Landes “Prince noir de Biscay”, élevé par Gilles Pecastaing
• Poulette fermière du Périgord de 120 j, élevée plein air par la maison Dumas
• Joue de boeuf confite à la bière

Nos viandes seront servies avec des légumes de saison et des pommes grenailles au four.

Poisson ou Végétarien: selon l’arrivage et la carte du jour… une alternative poisson ou végé vous sera proposée le jour même

Desserts : (au choix)

• Entremet au chocolat
• Entremet aux fruits

N’hésitez pas également à nous faire part de vos allergies.

Nous ne travaillons qu’avec des produits frais et de saison, fermiers, locaux et/ou bio, et tous nos plats (entrée, plat et dessert) sont faits maison.

Pour les vins, bulles et autres, étant donné que nous avons aussi une activité de caviste, nous disposons d’une large offre de plus de 500 références, avec des prix démarrant à 18€. Donnez-nous votre budget, idée et envies… et notre sommelier vous fera des propositions sur mesure!